為展示植物開花、衰老與采后生物學領域的新研究進展，促進國內外專家與青年學者之間的交流，中國植物生理與分子生物學學會植物成熟衰老專業委員會、中國植物生理與分子生物學學會遺傳與分子生物學專業委員會于2019年11月4-7日在杭州舉辦“第三屆全國植物開花•衰老與釆后生物學大會”。

    為促進各位研究學者對果蔬植物的生長、發育、采摘各階段對育種、成果的產品品質影響進行深入的分析。上海保圣攜新款質構儀向各位專家演示物性測定對于植物研究的重要性，以及果蔬品質評價的客觀測定手段。 

     通過現場進行質構儀操作演示，也使各位研究人員了解到質構儀在植物領域的研究應用，對植物的開花、衰老的快速檢測手段有了新的認識，也認識到通過質構儀對采后的成果以及保險、運輸期間其物性品質變化進行測定的重要性。

    希望通過這次大會的溝通交流，上海保圣質構儀以及上海保圣在植物、果蔬領域的質構、物性應用測定方法可以對各位專家學者研究方向提供一些幫助，以此助力中國植物生物學發展更加長遠。