柱形探頭
球形探頭
刀具探頭
錐形探頭
面制品專用探頭
米制品專用探頭
果蔬專用探頭
肉制品專業探頭
休閑食品專用探頭
醬料及乳制品專用探頭
化工材料專用探頭
醫藥產品專用探頭
TA/1S
該探頭為半徑為10mm的球形探頭，通過向下按壓可以測量軟固體如肉糜的強度(firmness)、彈性(springiness);面團的延展性
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