柱形探頭
球形探頭
刀具探頭
錐形探頭
面制品專用探頭
米制品專用探頭
果蔬專用探頭
肉制品專業探頭
休閑食品專用探頭
醬料及乳制品專用探頭
化工材料專用探頭
醫藥產品專用探頭
TA/2N
針形探頭——尖端針刺型探頭，通過穿刺深入樣品內部測試質地剖面。例如，測水果表皮硬度(Skin strength)、屈服點(yield point)或穿透度(penetration)，從而判斷水果的成熟度。
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