快速粘度儀通過準確控制的溫度和剪切力來檢測淀粉、原料、配料和食品的粘度和加工特性。可用于表征原料、中間半成品和終產品的品質來優化品質和提高性能。
　　
　　儀器測試速度快、精度高、使用靈活和測試自動化于一體的獨特工具，可廣泛應用產品研發、過程監控、QC和QA優化配料、產品配方和工藝條件。
　　
　　快速粘度儀結構特點：
　　
　　1、測試快速：加熱或冷卻時的溫度變化速率可以由計算機配用的軟件控制，可達14℃/分鐘。完成一次普通的標準測試僅需13分鐘。進行快速測試僅需要3.5分鐘。
　　
　　2、操作簡便：由于測試過程及測試結果分析全部由計算機控制，因此RVA的操作非常簡單，對測試結果進行分析的操作也十分簡便。
　　
　　3、可靠性強：由于溫度的變化和攪拌速度的變化均有可靠的監測系統并由計算機調節控制，因此其測試結果（包括糊化曲線和測試參數）具有高度的重復性和重現性。
　　
　　4、準確度高：除試樣制備和某些必要的基本操作外，測試過程是自動進行的，因此人為誤差因素可以降至低限度，從而保證測試的結果具有高度的準確性。
　　
　　5、靈活性強：用戶可利用RVA的計算機軟件可根據試樣的特點隨意改變測試條件或選擇測試程序，也可根據自身業務的需要訂購不同型號的RVA，因此，RVA的應用范圍很廣，具有很強的適應性和高度的靈活性。
　　
　　通過上述的結構特點，相信大家對快速粘度儀有了一定的了解。粘度儀在智能化的幫助下，提高實驗效率及精度的情況下，同時減少了企業的實驗人工成本。