上海保圣智能感官仿真系統(tǒng)主要由智能感官仿真軟件BS-Sensory組成，可對設(shè)備進行虛擬化的高精度仿真出整個設(shè)備實驗的整體操作。目前可真實的在線模擬質(zhì)構(gòu)儀、電子鼻和電子舌三種感官儀器的實驗操作和數(shù)據(jù)采集處理，為實驗方案的制定、實驗演示和儀器操作學習提供了真實全面的指導。
電子鼻的檢測對象主要針對揮發(fā)性的風味物質(zhì)。保圣TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀由于其具有構(gòu)架簡潔、操作方便、檢測精度高、性能穩(wěn)定等特點。
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